Gâteau aux Rice Krispies

Ingrédients

160g de Rice Krispies

320 g de marshmallows

100 g de beurre

1/2 cuillière à café d'extrait de vanille

vermicelles en sucre

Le moule

Beurrer un grand moule et l'habiller avec du papier sulfurisé. (Laisser le papier déborder sur les côtés du moule pour pouvoir mieux démouler le gâteau par la suite.)

La pâte

Mettre les Rice Krispies dans un saladier. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu doux puis ajouter les marshmallows et l'extrait de vanille. Laisser fondre en remuant continuellement. Verser la préparation sur les céréales et mélanger avec une spatule.

Le montage

Remplir le moule du mélange et bien lisser la surface avec les doigts ou en appuyant  avec une spatule en métal. Parsemer le gâteau de vermicelles. Laisser reposer environ 1 heure au réfrigérateur. Couper ensuite en morceaux avant de servir.