Petit clin d'oeil à ma tante! Voici une recette qui s'accompagne de soleil! Ingrédients: 1 grosse aubergine - 2 courgettes - 300g poivrons - 1 bulbe de fenouil - 3cs d'huile d'olive - 150g d'échalotes émincées - 500g tomates - 1cs d'herbes de Provence...